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關於青越亭

關於青越亭

青越亭的靈感來自三大元素:健康原材料、優閒享受 及 越式風情。

我們希望運用越南地道的健康原材料及新鮮香料配合各種本地食材,炮製出既健康又美味的越南菜。配合優閒輕鬆的舒服環境,加上由專業咖啡師沖製的精品咖啡,讓客人能享受一個完美的進餐旅程。

柴灣工廠邨大廈

柴灣青越亭的座落位置原來大有來頭?

 

柴灣工廠邨大廈於1959年6月建成,是香港碩果僅存的一座H型建築設計的工廠大廈,於2013年2月20日獲古物諮詢委員會評為二級歷史建築,於2013年年中展開改建工程,改建工程已盡量保存工廠大廈的文物特色,改建工程於2015年底竣工,並於2016年8月中重新入伙。華廈邨於2017年7月榮獲香港建築師學會所頒發的兩岸四地建築設計論壇及大獎的殊榮。

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越南菜的特色

越南菜被譽為世界其中一種最健康的菜式。我們希望運用越南地道的健康原材料及新鮮香料,配合本地食材,炮製出既健康又美味的越南菜。

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