關於魯字號

 

魯字號的誕生源自本集團中的一個傳奇星級老師傅 - 魯先生。 

魯先生出生於潮州澄海, 年僅12歲已經開始於當時著名的潮州大飯店當學徒習藝, 魯先生的認真及天賦加上半世紀的歷練，造就出一套對潮州滷水的研究。 

20年前嘅一次巧遇， 魯先生加入了本集團並將其一身精湛手藝承傳下去。 

雖然魯先生於2017年已退隱安老,

但他表示自己 "用心經營一甲子, 貨真價實老字號"。

 

因此本店命名為 "魯字號"