​越南米紙

Viet Ricepaper

​米紙卷

RicePaper Roll

​米紙(RicePaper Roll) ，做法原來是將米磨成幼粉，加水形成糊槳，再蒸熟成薄如紙狀，待水蒸發後即完成。

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米紙可以用作包裹食物，使食物更美觀，而且美味。越南米紙是當地家庭的「家常便飯」，他們喜愛將爽口的肉食或海鮮，和米粉、紅蘿蔔、青瓜、生菜、薄荷葉一起包進米紙裹，蘸魚露吃。味道清淡、爽口、涼爽、開胃。

關於越南米紙

坐落於牛頭角的越式餐廳

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越南米紙的意念是源於越南的傳統食物 - 米紙。而越南米紙是經過稍微調整了一下菜式的味道，保留了原來的越南菜的風味，而且更加迎合了香港人的口味。雖然是以越南菜為主，但是我們也有普通茶餐廳的食物，而我們會努力地去準備最優質的食物提供給客人享用，越南米紙希望提供最好的服務給客人。

我們越南米紙希望提供最好的食物和最好的服務質素給每一位客人，如果客人有甚麼意見想反映給我們，歡迎在聯絡越南米紙的位置查看詳情，您的意見會令我們進步，您的鼓勵是我們的動力，謝謝。

聯絡越南米紙

牛頭角振華道20號安基商場地下11號舖

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​星期一至星期日

營業時間：08:00am - 09:15pm

​如果您有甚麼意見，可以隨時反映給我們。