紅姐60年代從廣洲到香港，在大磡村居住，這時代的鄰舍之間充滿著互助互愛的緊密情懷，紅姐精於烹調廣東點心，喜與鄰居分甘同味，也不時幫助照顧村長的少爺，也常到附近的麗宮戲院一邊看電影，一邊享用紅姐的點心，亦因如此，少爺漸漸對廣東點心種下情義結。歲月飛逝，昔日這位頑皮的少爺，己經是餐飲集團總裁了。而他的酒家品牌「紅樓」就具備了時代感和傳統的人情味。

 

這是因為他與「紅姐」的「情」。